Procureur

Onze sappige procureur is een heerlijk stuk varkensvlees, gesneden uit de nek en schouder van het varken, bekend om zijn rijke smaak en mooie vetdooradering. Dit maakt het vlees perfect voor low-and-slow bereidingen zoals pulled pork, maar ook heerlijk om te roosteren, te grillen of in stoofschotels te verwerken.
Dankzij de malsheid blijft het vlees sappig en vol van smaak, zelfs na langere kooktijden.
Ideaal voor de echte vleesliefhebber die van een smaakvol, mals stuk vlees houdt!